餅粉

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餅粉がない時の代用は何を使えばいいの?代用におすすめの食材を紹介

和菓子作りをするときには餅粉が必要なレシピも多いです。しかし、上新粉や白玉粉が余ってしまったという場合に代用は出来ないのでしょうか?この記事では、餅粉は米粉で代用できるのか?方法や注意点、餅粉は白玉粉で代用出来るのかどうか食感は変わるのかについても紹介しています。参考にしてみて下さい。
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餅粉と白玉粉の違いってなに?代用方法やおすすめのレシピなどを公開

餅粉や白玉粉を使う料理をするとき、代用出来ないかな?と思うことがあると思います。この記事では、餅粉は白玉粉で代用できるのか、代用する際の注意点やレシピ、餅粉と白玉粉のどっちが大福に向いてるのかどうかについても紹介しています。是非、参考にしてみて下さいね!
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